Setas de coliflor Maxiang

Setas de coliflor Maxiang
El sabor de Maxiang proviene de la pimienta de Sichuan, por lo que este plato no usa cebolla verde, jengibre ni ajo, sino que solo usa una sartén con pimienta. Luego, coloque la coliflor, los champiñones y las zanahorias en la olla y saltee al gusto. Este plato no debe acompañarse con salsa de soja.
Ingredientes principales
  • 600 gramos de coliflor
  • 300 gramos de setas shiitake
  • 1 zanahoria
accesorios
  • 20 gramos de aceite
  • 10 gramos de pimienta en grano
  • 6 gramos de sal
  • 2 gramos de azúcar

Paso 1 de champiñones de coliflor con flores de cilantro de cáñamo1. Parta la coliflor en pequeños floretes y sumérjalos en agua salada ligera durante 10 minutos

Paso 2 de Mushrooms con flores de cilantro2.Lavar y cortar las zanahorias

Paso 3 de cómo hacer setas shiitake con flores de cilantro3.Lavar las setas shiitake Cortar el tallo y cortar en trozos

Paso 4 del método del hongo flor de cilantro de cáñamo4.Pon la coliflor en la olla y vuelve a hervir el agua, retira y escurre el agua para su uso posterior

Paso 5 de los champiñones con flores de cilantro5. Continúe blanqueando los champiñones, retírelos del agua fría y drene el agua para usarla más tarde

Paso 6 de la práctica del hongo flor de cilantro de cáñamo6.Calienta el aceite en un wok caliente, añade los granos de pimienta y fríelos a fuego lento

Paso 77.Agregue rodajas de zanahoria y saltee hasta que se rompan

Paso 8 de champiñones de coliflor8. Luego agregue los champiñones de coliflor

< img src="https://img-cdn.bluepurple.cn/meishi/mstx/8/zy39VZYPqA_1641200.jpg" alt="Receta paso 9 de champiñón flor de cilantro de cáñamo"/>9. Salteado

Paso 10 del hongo flor de cilantro de cáñamo10.Sazonar con sal y azúcar

Paso 11 del método del hongo flor de cilantro de cáñamo11. Saltee uniformemente

Receta paso 12 de champiñón flor de cilantro de cáñamo12.Apagar el fuego cuando no haya humedad en la olla

Paso 13 de cómo hacer setas shiitake con flores de cilantro13.Servir en la mesa Degustar

1 La cantidad de pimienta lata se pueden añadir a gusto.2 Durante el proceso de fritura, seguir removiendo para facilitar la evaporación del agua

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