Pastel de chocolate al vapor sin aceite

Pastel de chocolate al vapor sin aceite
Hace unos días, el Sr. Liu dijo que a menudo come la comida que preparé y que el peso está aumentando y quiere perder peso. Al principio, era para que la familia comiera alimentos más saludables, y luego caí en el hoyo para hornear paso a paso, pero ahora se ha convertido en una carga dulce, así que comencé a pensar en hacer algo de comida al vapor, pero no esperaba que el pastel al vapor fuera como un delicioso pastel de chocolate sin aceite. Saludable al vapor
Ingredientes principales
  • 2 huevos
  • Harina sin gluten 180g
  • Cacao en polvo 20g
  • Repostería Polvo 5g
  • Ice Sugar A30g
  • Ice Sugar B50g
  • Leche 200g
Accesorios
  • Granos De Chocolate 50g

Cómo hacer pastel de chocolate al vapor sin aceite, paso 1 1.Separe la yema y la clara de huevo en un batidor de huevos sin aceite ni agua.Aagregue leche y azúcar en polvo a la yema de huevo.Uso manual Bate el batidor de huevos continuamente hasta que el azúcar en polvo se derrita y haya una capa de espuma fina en la superficie

Paso 2 de pastel de chocolate al vapor sin aceite2.Mezcle la harina de cacao en polvo baja en gluten y el polvo de hornear de manera uniforme y tamice una vez

Cómo hacer pastel de chocolate al vapor sin aceite, paso 33 Tamice la harina en la pasta de yema de huevo, dibuje una forma de Z con un batidor de huevos manual y mezcle bien

Paso 4 de bizcocho al vapor de chocolate sin aceite4.Añadir chispas de chocolate y mezclar bien.

Pastel de chocolate al vapor sin aceite Paso 55.Azúcar en polvo B dividido 3Agréguelo a las claras de huevo y bata hasta que esté seco y espumoso. LSi usas el batidor, es un gancho corto y pequeño.

Paso 6 de bizcocho de chocolate al vapor sin aceite6.Añadir primero 1/3 del merengue a la masa de cacao y mezclar bien con una espátula

Paso 7 de pastel de chocolate al vapor sin aceite7. Vuelva a verter en el merengue y continúe mezclando uniformemente

< img src="https://img-cdn.bluepurple.cn/meishi/mstx/8/zy4lUdqrit_719649.jpg" alt="Paso 8 de pastel de chocolate al vapor sin aceite"/> 8. Aprenda a cocinar el pastel de 6 tazas sin aceite -molde de pastel de Yorkshire con vasos de papel

Paso 9 de aceite- pastel de chocolate al vapor gratis9.Divida la masa del pastel de manera uniforme en 6 moldes y espolvoree chispas de chocolate en la superficie

Cómo hacer chocolate sin aceite al vaporke paso 1010. Póngalo en el horno de vapor Whirlpool ES-58M2 modo de vapor puro 110 ℃ 18 minutos (si no hay horno de vapor, use el vaporizador para hervir el agua, luego ponga la masa de pastel a fuego medio y caliéntelo durante 18 minutos y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos)

Paso 11 de bizcocho al vapor de chocolate sin aceite11.Después de cocer al vapor el bizcocho, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, luego sáquelo y póngalo en la parrilla para que se enfríe

Paso 12 de bizcocho al vapor de chocolate sin aceite12.Servir caliente También es excelente para comer.

1 El batidor de huevos para las claras de huevo debe ser sin aceite, sin agua y sin yema de huevo2Si está utilizando una vaporera, debe envolver la envoltura de plástico antes de cocinar al vapor, de lo contrario, el vapor de agua caerá sobre el pastel y hacer que la superficie se moje. Caliente durante 18 minutos y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.

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