Pan de ensalada

Pan de ensalada
La ensalada suave de Salad Bread sabe muy bien juntas
Ingredientes principales
  • 350 ​​gramos de harina rica en gluten
  • 1 huevo
  • 190 gramos de agua
  • 50 gramos de azúcar li>
  • Leche en polvo 20g
  • Sal 3g
  • Levadura en polvo 4g
Accesorios
  • 40 g de mantequilla
  • aderezo para ensaladas cantidad adecuada

Paso 1 del pan de ensalada1.Poner todos los ingredientes en la máquina de pan

Paso 2 del pan de ensalada2 .Después de amasar la masa, agregue mantequilla y amase hasta la etapa de expansión durante aproximadamente 1,5 horas

Paso 3 del pan de ensalada3.Dividir en pequeñas dosis

Paso 4 de pan de ensalada4.Extienda el rollo y repita 2 veces

Paso 5 de pan de ensalada5. Relájate, vuelve a estirar en 5 minutos

Paso 6 del pan de ensalada6.Pellizca el aderezo para ensalada

Paso 7 del pan de ensalada7. Enróllalo

Paso 8 del pan de ensalada8.Engrasar el molde para hornear con mantequilla

Paso 9 de pan de ensalada9. Saque y cepille con huevo batido cuando duplique su tamaño para la segunda fermentación

Paso 10 de pan de ensalada10 .Pellizque la saderezo alad encima otra vez

Paso 11 del pan de ensalada 11.Introducirlo en el horno Poner el fuego superior e inferior a 180 grados durante 25 minutos

Paso 12 del pan de ensalada12.Se hornea el pan y se saca del horno

1 Durante la segunda fermentación se puede meter al horno y poner una placa de agua caliente en el fondo, por lo que no es necesario cubrirlo con una envoltura de plástico

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