Costillas de cerdo borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro

Costillas de cerdo borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro
Ingredientes principales
  • Costillas de cerdo 400g
  • 100g castañas de agua
Accesorios
  • 1 huevo
  • 3 gramos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 5 gramos de azúcar
  • aceite de sésamo 20g
  • una cantidad adecuada de glutamato monosódico
  • una cantidad adecuada de aceite

Paso 1 de cómo hacer costillas de cerdo borrachas crujientes por fuera y tierno por dentro1.Corte las costillas de cerdo en trozos pequeños y déjelos en remojo en agua durante 1 hora

Crujientes por fuera y tiernos por dentro Paso 22.Lavar y pelar las herraduras

Crujiente por fuera y por dentro, paso 3 de costillas frescas borrachas3. Pica los chalotes y el ajo para usarlos más tarde

Paso 4 de la receta para las costillas de cerdo borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro4.Revuelva las costillas de cerdo y castañas de agua en partes iguales

Crujientes por fuera y tiernas por dentro de costillas de cerdo borrachas paso 55. Agregue los huevos y mezcle bien

Paso 6 de cómo hacer costillas de cerdo borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro6. Agregue ingredientes crudos

Paso 7 de cómo hacer costillas de cerdo borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro7. Revuelve las costillas con las manos

Paso 8 de cómo hacer costillas borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro8.Pon aceite en la olla y caliéntalo al 60 %

Costillas de cerdo borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro, paso 99. Coloque las costillas rebozadas en la olla una por una

fuera de Crispy y tiernas costillas borrachas Paso 1010. Agregue pimienta en polvo, salsa de soya blanca agridulce a un tazón de cebolla y ajo para hacer una salsa borracha

Paso 11 de las costillas borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro11.Fríe las costillas hasta que estén doradas y cocidas

Paso 12 de cómo hacer costillas borrachas crujientes por fuera y tiernas por dentro12.Llévatet el control de aceite y agréguelo al jugo borracho y revuelva rápidamente Puede ser uniforme.

Las costillas deben estar fritas y crujientes, y no será fácil de ablandar después de agregar la marinada. agregue rápidamente la salsa preparada a las costillas fritas y mezcle bien

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