Brotes de soja salteados con platos de homenaje

Brotes de soja salteados con platos de homenaje
Los brotes de soja fortalecen el bazo y nutren el hígado, cuyo contenido en vitamina B2 es elevado. Los brotes de soja ayudan a prevenir la inflamación de las comisuras de la boca
Ingredientes principales
  • Brotes de soja pequeños 500g
  • Tributo de verduras secas 50g
  • Un poco de zanahoria
  • 3 dientes de ajo
Accesorios
  • 1 cucharada de sal

Paso 1 de brotes de soja fritos con verduras de tributo1. Zanahorias, peladas y cortadas en tiras

Los pasos para saltear los brotes de soja con verduras tributo 22. Lavar y escurrir los brotes de soja adzuki para su uso posterior

Paso 3 de Brotes de soja fritos con Gong Cai3.Gong Cai seco, remojado, lavado y reservado

Paso 4 de salteado de brotes de soja con verduras salteadas4.Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla y saltee el ajo, las zanahorias y verduras salteadas

Paso 5 de brotes de soja fritos con verduras de tributo 5.Vierta los brotes de soja y saltee de nuevo

Paso 6 de brotes de soja fritos con verduras de tributo6. Espolvorear sal Continuar salteando

Paso 7 de Brotes de Soja Fritos con Verduras de Tributo7.Por último, tapar y cocinar a fuego medio durante 3 minutos

Paso 8 de salteado de brotes de soja con verduras de tributo8.Si el sabor no es lo suficientemente salado, añadir un poco de salsa de soja y remover bien antes de servir

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